シティホテル調理部 和食副責任者候補《フルタイム》
株式会社ホテルニューイタヤ | 栃木県宇都宮市大通り
掲載元：ハローワーク
(ハローワーク求人番号：09010-33401741)
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給与： 【月給】 329,107円
勤務地： 栃木県宇都宮市大通り
最寄駅： ＪＲ宇都宮駅（徒歩7分）
学歴不問 UIJターン歓迎 外国人雇用実績あり 車通勤OK 転勤無し 昇給あり ボーナスあり 通勤手当あり 退職金あり 育児休業取得実績あり 再雇用制度あり 職務給制度あり 面接1回
雇用形態
正社員
雇用期間：雇用期間の定めなし
仕事内容
シティホテルの調理部門を支える和食調理の副責任者候補として
和食課長の右腕となって和食調理場を回し、スタッフの教育指
導、提供品質の向上と材料費・人件費のコントロールを行います。
和食調理の責任者または副責任者の経験要
和食調理：会席料理・宴会料理のメニュー作成・調理
材料費管理：宴会・レストランの適切な仕入れ・購買管理
人件費管理：繁閑に応じたシフト作成・部署を跨った労働時間管理
部門間の調整：営業部門・サービス部門との調整
スタッフの指導育成：高級日本料理の調理技術の指導
ＣＳ向上：「宇都宮最上のおもてなしホテル」を名実ともに実現
【業務内容の変更範囲：変更なし】
勤務地
〒320-0811
栃木県宇都宮市大通り２丁目４番６号
最寄駅：
ＪＲ宇都宮駅（徒歩7分）
地図を見る勤務時間
変形労働時間制（1か月単位）
＜就業時間＞
(1)9時00分～18時00分
(2)13時00分～22時00分
転勤
必要な経験等
調理師免許
調理責任者経験あり
必要な免許・資格
休日・休暇
年間休日 ：108日
栃木県の飲食・フードサービスの正社員の平均休日数106日
-
休日
- その他
-
週休二日制
- その他
雇用期間
社会保険
- 給与
【月給】 329,107円
給与の内訳
-
基本給（月給平均）又は時間額
- 250,000円
-
定期的に支払われる手当
- 資格手当 20,000 円～20,000 円
-
固定残業代
- あり （59,107円～59,107円）
-
その他の手当等付記事項
- ＊別途家族手当あり。 ＊月平均労働時間１７１．３時間
栃木県、飲食・フードサービスの正社員の平均給与：244,996円
-
基本給（月給平均）又は時間額
- 昇給
- あり
- 賞与
- あり
- 通勤手当
- 実費支給（上限あり）
- 賃金支払日
- 固定（月末以外） 翌月 10 日
- 賃金締切日
- 固定（月末）
- 勤務時間
変形労働時間制（1か月単位）
＜就業時間＞
(1)9時00分～18時00分
(2)13時00分～22時00分
- 時間外労働時間
- あり
- 休憩時間
- 60分
- 休日
- その他
- 週休二日制
- その他
- 加入保険
- 雇用 労災 健康 厚生 財形
- 退職金共済
- 未加入
- 退職金制度
- あり（勤続 1年以上）
- 定年制
- あり （一律 60歳）
- 再雇用制度
- あり （上限 65歳まで）
- 勤務延長
- あり
- 利用可能な託児所
- なし
採用人数
1人
選考方法
面接（予定1回） 書類選考
・書類選考結果通知: 書類到着後 7日以内
・面接選考結果通知: 面接後 7日以内
- 選考日時
- 随時
- 選考場所／住所
- 栃木県宇都宮市大通り２丁目４番６号
- 通知方法
- 郵送 電話 Eメール
応募書類等
ハローワーク紹介状 履歴書（写真貼付） 職務経歴書
- 求人に関する特記事項
ホテルニューイタヤは明治１５年に開業した宇都宮市内で歴史のあ
るシティホテルで、市内唯一の日本ホテル協会加盟ホテルであり、
政府登録国際観光ホテルでもあります。
宿泊２３０室、大小宴会場個室２０室、日本料理・フランス料理・
高級中国料理・バイキング・ラウンジなどの料飲店舗が５か所、
結婚式場等もあり、地域のお客様の長年の信頼を得て参りました。
２０２４年には新しいコンセプト『今までもこれからも、人生に寄
り添い、発展を支える宇都宮最上のおもてなしホテル』を設定し更
なる飛躍を目指そうとしています。
わたしたちホテルニューイタヤは、あなたをその誇れるメンバーの
一員としてお迎えしたいと願っております。
※労働条件等については相談に応じます。
※賞与は業績・評価による。
※マイカー通勤時；駐車場は自己確保となります。
＊オンライン自主応募される方はハローワーク紹介状は不要です。
- はたらくサーチ
の応募フロー -
- 1はたらくサーチに会員登録(ログイン)する
- 2マイページから履歴書を作成
（※求人によっては職務経歴書の作成が必要な場合があります） - 3本ページの「応募する」ボタンを押し、必要事項を入力する
- 4応募完了
(※企業からのご連絡をお待ちください)
- ハローワーク求人番号
- 09010-33401741
- 受付年月日
- 2024/11/06
- 紹介期限日
- 2025/01/31
- 受理安定所
- 宇都宮公共職業安定所
所在地
〒320-0811
栃木県宇都宮市大通り２丁目４番６号
事業内容
明治１５（１８８２）年創業の宇都宮市内で歴史のあるシティホテルで エリア唯一の日本ホテル協会加盟ホテル、政府登録国際観光ホテル
従業員数
企業全体: 100人
就業場所: 85人 (うち女性: 37人 、 パート: 25人 )
設立年
1882年
資本金
1,000万円
受動喫煙対策
受動喫煙対策あり (屋内禁煙)
- ハローワーク事業所番号
- 0901-000551-0
- 代表者名
- 田嶋 宏章
- 会社の特長
- 宿泊２２９室、宴会場２４室、和洋中レストラン・ビュッフェ・ ラウンジ等の店舗５か所。新コンセプト『今までもこれからも 人生に寄り添い、発展を支える宇都宮最上のホテル』を目指す
- 法人番号
- 6060001007792
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