【五島市】ホテル和食料理人 経験者歓迎
株式会社温故知新 | 長崎県五島市上崎山町
掲載元：ハローワーク
(ハローワーク求人番号：13080-08317642)
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給与： 【月給】 300,000円〜400,000円
勤務地： 長崎県五島市上崎山町
最寄駅： ありません
学歴不問 UIJターン歓迎 外国人雇用実績あり 車通勤OK 昇給あり ボーナスあり 通勤手当あり 育児休業取得実績あり 介護休業取得実績あり 再雇用制度あり 社宅あり
雇用形態
正社員
雇用期間：雇用期間の定めなし
仕事内容
料理長と数名の料理人、調理補助のメンバーで朝食、夕食を中心に調理を行います。
ミシュラン最高ランク獲得ホテルで料理長を務めた経験をもつ料理長の右腕になれる方を募集します。
【主な業務】
※ご経験に応じて調理の他、以下お任せします
料理メニューの検討に関わる提案
仕入れ、発注業者選定
変更範囲：会社の定める業務
勤務地
〒853-0023
長崎県五島市上崎山町２８７７ 当社経営ホテル 五島リトリートｒａｙ 五島つばき空港から車１０分、福江港から車１５分
最寄駅：
ありません
地図を見る勤務時間
変形労働時間制（1年単位）
＜就業時間＞
(1)7時00分～16時00分
(2)9時00分～18時00分
転勤
＜転勤範囲＞
当社各施設（本人の希望を確認 の上）
必要な経験等
高級和食・懐石料理の提供経験３年以上
必要な免許・資格
休日・休暇
年間休日 ：105日
長崎県の飲食・フードサービスの正社員の平均休日数104日
-
休日
- その他
-
週休二日制
- その他
-
その他の休日
- シフト制
雇用期間
社会保険
- 給与
【月給】 300,000円〜400,000円
給与の内訳
-
基本給（月給平均）又は時間額
- 232,700円〜310,300円
-
固定残業代
- あり （67,300円～89,700円）
-
その他の手当等付記事項
- 社長賞（年２回）受賞者は賞与に既定の額を追加支給。
長崎県、飲食・フードサービスの正社員の平均給与：228,917円
-
基本給（月給平均）又は時間額
- 昇給
- あり
- 賞与
- あり
- 通勤手当
- 実費支給（上限あり）
- 賃金支払日
- 固定（月末以外） 翌月 25 日
- 賃金締切日
- 固定（月末）
- 勤務時間
変形労働時間制（1年単位）
＜就業時間＞
(1)7時00分～16時00分
(2)9時00分～18時00分
- 時間外労働時間
- あり
- 休憩時間
- 60分
- 休日
- その他
- 週休二日制
- その他
- その他休日
- シフト制
- 加入保険
- 雇用 労災 健康 厚生
- 退職金共済
- 未加入
- 定年制
- あり （一律 65歳）
- 再雇用制度
- あり （上限 70歳まで）
- 勤務延長
- あり
- 利用可能な託児所
- なし
- 入居可能住宅
- 単身用あり
採用人数
1人
選考方法
面接（予定2回） 書類選考
・書類選考結果通知: 書類到着後 7日以内
・面接選考結果通知: 面接後 7日以内
- 選考日時
- 随時
- 選考場所／住所
- 長崎県五島市上崎山町２８７７
- 通知方法
- 電話 Eメール
応募書類等
ハローワーク紹介状 履歴書（写真貼付） 職務経歴書
- 求人に関する特記事項
長崎県五島市に、新しいスモールラグジュアリーホテル「五島リトリートｒａｙ（レイ）」を２０２２年夏に開業しました。
海と空の景観を建物内に取り込むことをコンセプトとしたホテルであり、島の食材や、自然、そしてキリスト教会文化など五島の様々な歴史や魅力を国内外に発信し、地域創生に貢献しています。
愛媛県松山市、長崎県壱岐市、大阪府中央区等に運営施設
雑誌やテレビにも多数取り上げられ注目されています。
ぜひ一緒に五島の観光・旅行業を盛り上げるホテル運営に挑戦しませんか？
本求人で採用に至った場合、現職の方は入社日についてご相談に応じます。
＊無料駐車場あり。
＊質問等なければ事前連絡は不要です。
応募書類を所在地（東京都新宿区）宛てにお送りください。
オンライン自主応募の方はハローワーク紹介状不要です。
＊面接の他に、適性検査を受検していただきます
- はたらくサーチ
の応募フロー -
- 1はたらくサーチに会員登録(ログイン)する
- 2マイページから履歴書を作成
（※求人によっては職務経歴書の作成が必要な場合があります） - 3本ページの「応募する」ボタンを押し、必要事項を入力する
- 4応募完了
(※企業からのご連絡をお待ちください)
- ハローワーク求人番号
- 13080-08317642
- 受付年月日
- 2024/11/01
- 紹介期限日
- 2025/01/31
- 受理安定所
- 新宿公共職業安定所
所在地
〒160-0022
東京都新宿区新宿５－１５－１４ インバウンドリーグ新宿５０２
事業内容
全国のホテル・旅館のプロデュース・運営・事業承継・コンサルティングを中心に業務を行っております。「光を見つける。磨いて、届ける。」をコンセプトに地域浩性化を目指しております。
従業員数
企業全体: 287人
就業場所: 36人 (うち女性: 18人 、 パート: 8人 )
設立年
2011年
資本金
4,607万円
受動喫煙対策
受動喫煙対策あり (屋内禁煙)
- ハローワーク事業所番号
- 1308-645955-1
- 代表者名
- 松山知樹
- 会社の特長
- 世界的建築家、安藤忠雄氏設計・建築の自社直営施設「瀬戸内リトリート青凪（愛媛県）」をはじめ、全国の魅力的な施設を運営。また資格取得奨励制度もあり、従業員のサポート体制も万全です。
- 法人番号
- 4010401092086
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