すし調理師見習い／丸の内
株式会社勘八 | 東京都千代田区丸の内
掲載元：ハローワーク
(ハローワーク求人番号：13010-22470042)
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給与： 【月給】 240,000円〜300,000円
勤務地： 東京都千代田区丸の内
最寄駅： 東京駅（徒歩1分）
学歴不問 未経験OK 資格無しOK 転勤無し 昇給あり ボーナスあり 通勤手当あり 退職金あり 社宅あり 書類選考なし 面接1回 職務経歴書不要
雇用形態
正社員
雇用期間：雇用期間の定めなし
仕事内容
「本物のプロすし調理師」になるための基礎見習期間は３年です。
１年目：食器・飯台の管理、簡単な仕込みの指導
２年目：シャリ（すし米）の管理、仕込み、煮物、焼物指導
３年目：ギョク（玉子）焼き、味付け全般、巻きすし、にぎ
り、接客指導
４年目以降：ちらし、刺身盛込み、すし会席、お好み客指導
最終目標：調理長、店長などの管理職へ
その後、独立出店へ
変更範囲：会社の定める業務
勤務地
〒100-0005
東京都千代田区丸の内１－４－５ 三菱東京ＵＦＪ信託銀行本店ビル 「寿し屋の勘八 旬」当社店舗
最寄駅：
東京駅（徒歩1分）
地図を見る勤務時間
変形労働時間制（1か月単位）
＜就業時間＞
(1)9時00分～21時00分
(2)10時00分～15時00分
転勤
必要な経験等
必要な免許・資格
休日・休暇
年間休日 ：100日
東京都の飲食・フードサービスの正社員の平均休日数109日
-
休日
- 日祝日その他
-
週休二日制
- その他
-
その他の休日
- 年末年始休暇（１２／３０～１／４） 土曜日は隔週休み
雇用期間
社会保険
- 給与
【月給】 240,000円〜300,000円
給与の内訳
-
基本給（月給平均）又は時間額
- 223,060円〜283,060円
-
定期的に支払われる手当
- 食事手当 16,940 円～16,940 円
-
固定残業代
- なし
-
その他の手当等付記事項
- ※月所定労働時間１７３Ｈ
東京都、飲食・フードサービスの正社員の平均給与：279,770円
-
基本給（月給平均）又は時間額
- 昇給
- あり
- 賞与
- あり
- 通勤手当
- 実費支給（上限なし）
- 賃金支払日
- 固定（月末以外） 当月 25 日
- 賃金締切日
- 固定（月末以外） 毎月 15 日
- 勤務時間
変形労働時間制（1か月単位）
＜就業時間＞
(1)9時00分～21時00分
(2)10時00分～15時00分
- 時間外労働時間
- あり
- 休憩時間
- 300分
- 休日
- 日祝日その他
- 週休二日制
- その他
- その他休日
- 年末年始休暇（１２／３０～１／４） 土曜日は隔週休み
- 加入保険
- 雇用 労災 健康 厚生 財形
- 退職金共済
- 未加入
- 退職金制度
- あり（勤続 5年以上）
- 定年制
- あり （一律 65歳）
- 再雇用制度
- なし
- 勤務延長
- あり
- 利用可能な託児所
- なし
- 入居可能住宅
- 単身用あり
採用人数
1人
選考方法
面接（予定1回）
・面接選考結果通知: 面接後 3日以内
- 選考日時
- 随時
- 選考場所／住所
- 東京都千代田区丸の内１－４－５ 三菱東京ＵＦＪ信託銀行本店ビル
- 通知方法
- 電話
応募書類等
ハローワーク紹介状 履歴書（写真貼付）
- 求人に関する特記事項
・食事３食無償支給
・ユニフォーム貸与
・大入制度
・寮は中央区勝どき。５～６帖個室貸与。
＊応募にはハローワークの紹介状が必要となります。
- はたらくサーチ
の応募フロー -
- 1はたらくサーチに会員登録(ログイン)する
- 2マイページから履歴書を作成
（※求人によっては職務経歴書の作成が必要な場合があります） - 3本ページの「応募する」ボタンを押し、必要事項を入力する
- 4応募完了
(※企業からのご連絡をお待ちください)
- ハローワーク求人番号
- 13010-22470042
- 受付年月日
- 2024/10/30
- 紹介期限日
- 2024/12/31
- 受理安定所
- 飯田橋公共職業安定所
所在地
〒104-0061
東京都中央区銀座７－７－１９ ニューセンタービル１階
事業内容
銀座、丸の内、大手町など都心のオフィス街に、３店舗を展開する江戸前鮨専門の老舗です。
従業員数
企業全体: 25人
就業場所: 8人 (うち女性: 4人 、 パート: 4人 )
設立年
1953年
資本金
1,500万円
受動喫煙対策
受動喫煙対策あり (屋内禁煙)
- ハローワーク事業所番号
- 1302-415001-6
- 代表者名
- 中村 達
- 会社の特長
- 毎日市場より調達する高級魚貝類を素材として、プロ職人の味と技を、商談、接待需要のお客様に提供して、好評を得ています。ＨＰは自社、一休、グルナビ、食べログにあります。
- 法人番号
- 2010001040802
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