シティホテル 調理部 中華副責任者候補《フルタイム》
株式会社ホテルニューイタヤ | 栃木県宇都宮市大通り
掲載元:ハローワーク
(ハローワーク求人番号:09010-33400441)
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給与: 【月給】 329,107円
勤務地: 栃木県宇都宮市大通り
最寄駅: JR宇都宮駅(徒歩7分)
学歴不問 UIJターン歓迎 外国人雇用実績あり 車通勤OK 転勤無し 昇給あり ボーナスあり 通勤手当あり 退職金あり 育児休業取得実績あり 再雇用制度あり 職務給制度あり 面接1回
雇用形態
正社員
雇用期間:雇用期間の定めなし
契約更新の可能性:
給与
【月給】 329,107円
給与の内訳
-
基本給(月額平均)又は時間額
- 250,000円
-
定期的に支払われる手当
- 技術手当 20,000 円~20,000 円
-
固定残業代
- あり (59,107円~59,107円)
-
その他の手当等付記事項
- *別途家族手当あり。 *月平均労働時間171.3時間
仕事内容
シティホテルの調理部門を支える中華調理の副責任者候補として
中華課長の右腕となって中華調理場を回し、スタッフの教育指
導、提供品質の向上と材料費・人件費のコントロールを行います。
中華調理の責任者・副責任者の経験要
中華調理:高級中華料理(広東)のメニュー作成・調理
材料費管理:宴会・レストランの適切な仕入れ・購買管理
人件費管理:繁閑に応じたシフト作成・部署を跨った労働時間管理
部門間の調整:営業部門・サービス部門との調整
スタッフの指導育成:高級中華料理の調理技術の指導
CS向上:「宇都宮最上のおもてなしホテル」を名実ともに実現
【業務内容の変更範囲:変更なし】
必要な経験等
調理師免許
調理責任者経験あり
必要な免許・資格
勤務地
320-0811
栃木県宇都宮市大通り2丁目4番6号
最寄駅:
JR宇都宮駅(徒歩7分)
所在地
〒320-0811
栃木県宇都宮市大通り2丁目4番6号
事業内容
明治15(1882)年創業の宇都宮市内で歴史のあるシティホテルで エリア唯一の日本ホテル協会加盟ホテル、政府登録国際観光ホテル
従業員数
企業全体: 100人
就業場所: 85人 (うち女性: 37人 、 パート: 25人 )
設立年
1882年
資本金
1,000万円
受動喫煙対策
受動喫煙対策あり (屋内禁煙)
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