ホテル調理業務責任者【管理職】
株式会社エイム ホテル旬香 大山リゾート | 鳥取県西伯郡伯耆町小林
掲載元:ハローワーク
(ハローワーク求人番号:31020-13652141)
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給与: 【月給】 215,000円〜610,000円
勤務地: 鳥取県西伯郡伯耆町小林
最寄駅: JR米子駅(車30分)
UIJターン歓迎 車通勤OK 昇給あり ボーナスあり 通勤手当あり 育児休業取得実績あり 介護休業取得実績あり 再雇用制度あり 看護休暇取得実績あり
雇用形態
正社員
雇用期間:雇用期間の定めなし
仕事内容
ペットと共に泊まりくつろいで頂くリゾートホテルです。
お客様にゆとりのあるサービスをご提供させて頂くため、
客室8室だけのこじんまりとしたアットホームなホテルです。
■業務内容/調理業務の責任者
地元の食材を活かした創作コース料理を提供しています。
・オペレーションの統括/人材教育、スタッフ管理、人件費管理
・調理/仕込、調理、盛り付けまでの調理、メニュー考案
・仕入/食材の仕入れと品質、原価、在庫管理
・衛生管理/調理器具の洗浄と厨房内の清掃、館内共用部清掃
変更範囲:変更なし
勤務地
〒689-4101
鳥取県西伯郡伯耆町小林 577-1◇
最寄駅:
JR米子駅(車30分)
勤務時間
変形労働時間制(1年単位)
<就業時間>
(1)7時00分~16時00分
(2)10時00分~19時00分
(3)12時00分~21時00分
転勤
<転勤範囲>
ホテル旬香伊勢志摩、瀬戸内牛窓 ホテル神戸六甲迎賓館
必要な経験等
フレンチ、和食、宴会調理の経験者優遇
必要な免許・資格
休日・休暇
年間休日 :107日
鳥取県の飲食・フードサービスの正社員の平均休日数104日
-
休日
- その他
-
週休二日制
- その他
-
その他の休日
- シフト制 月により変動 月5~11日 繁忙期、閑散期により変動、閑散期には大型連休取得可能
雇用期間
社会保険
- 給与
【月給】 215,000円〜610,000円
給与の内訳
-
基本給(月給平均)又は時間額
- 200,000円〜260,000円
-
定期的に支払われる手当
- 役職手当 10,000 円~200,000 円
- 職務手当 5,000 円~150,000 円
-
固定残業代
- なし
-
その他の手当等付記事項
- *家族手当 配偶者10,000円 子 供5,000円/人(3人まで) *子育て手当8,000円/人(15歳まで) *b欄:職務手当は本人の経験と能力による
鳥取県、飲食・フードサービスの正社員の平均給与:233,098円
-
基本給(月給平均)又は時間額
- 昇給
- あり
- 賞与
- あり
- 通勤手当
- 実費支給(上限あり)
- 賃金支払日
- 固定(月末以外) 翌月 10 日
- 賃金締切日
- 固定(月末)
- 勤務時間
変形労働時間制(1年単位)
<就業時間>
(1)7時00分~16時00分
(2)10時00分~19時00分
(3)12時00分~21時00分
- 時間外労働時間
- あり
- 休憩時間
- 60分
- 休日
- その他
- 週休二日制
- その他
- その他休日
- シフト制 月により変動 月5~11日 繁忙期、閑散期により変動、閑散期には大型連休取得可能
- 加入保険
- 雇用 労災 健康 厚生
- 退職金共済
- 未加入
- 定年制
- あり (一律 60歳)
- 再雇用制度
- あり (上限 70歳まで)
- 勤務延長
- あり (上限 70歳まで)
- 利用可能な託児所
- なし
採用人数
2人
選考方法
面接(予定2回) 書類選考
・書類選考結果通知: 書類到着後 5日以内
・面接選考結果通知: 面接後 10日以内
- 選考日時
- 随時
- 選考場所/住所
- 鳥取県西伯郡伯耆町小林 577-1 ◇
- 通知方法
- 郵送 電話
応募書類等
ハローワーク紹介状 履歴書(写真貼付) 職務経歴書
- 求人に関する特記事項
*基本給は等級制度とし、会社が従業員に求める職務遂行能力を
明示し、社員の成長を具体的に支援指導した上で、個々の
能力を基に基本等級を認定する。
*賞与は人事評価制度の業績評価表とコンピテンシー評価表を
掛け合わせた人事評価ポイント数値レベルに基づき支給する。
*交通費は社内規定により4万円まで支給、無料駐車場あり。
*借上げ社宅制度あり(本人負担あり)。
ご希望の方は、面接時にご相談ください。
*公共交通機関を利用した通勤が出来ないため、マイカー通勤必須
免許や車両がない方は、面接時にご相談ください。
*60歳からの再雇用制度あり、60歳以上の応募受付可。
*書類選考後の面接のため「履歴書、職務経歴書、紹介状」
を応募書類送付先の住所へ送付願います。
諸条件に関する希望がある場合は、応募書類に明記ください。
書類到着後、面接日、面接場所等詳細をご連絡します。
*鳥取大山リゾートのほか下記グループホテルでも募集中。
各ホテルの詳細は弊社HPより確認ください。
・ホテル旬香
瀬戸内牛窓リゾート、伊勢志摩リゾート
・ホテル神戸六甲迎賓館
- はたらくサーチ
の応募フロー -
- 1はたらくサーチに会員登録(ログイン)する
- 2マイページから履歴書を作成
(※求人によっては職務経歴書の作成が必要な場合があります) - 3本ページの「応募する」ボタンを押し、必要事項を入力する
- 4応募完了
(※企業からのご連絡をお待ちください)
- ハローワーク求人番号
- 31020-13652141
- 受付年月日
- 2024/11/01
- 紹介期限日
- 2025/01/31
- 受理安定所
- 米子公共職業安定所
所在地
〒689-4101
鳥取県西伯郡伯耆町小林 577-1 ◇
事業内容
ペットと一緒に泊まれるリゾートホテルを開発から運営を自社で行い、地元採用で地域活性化の一躍を担うためのホテルを鳥取大山、伊勢志摩、瀬神戸六甲、瀬戸内牛窓の4か所で展開しています。
従業員数
企業全体: 50人
就業場所: 14人 (うち女性: 5人 、 パート: 7人 )
設立年
1990年
資本金
5,000万円
受動喫煙対策
受動喫煙対策あり (屋内禁煙)
- ハローワーク事業所番号
- 3102-613606-5
- 代表者名
- 八杉 明博
- 会社の特長
- グループ理念「和顔愛語で自然、人、社会との共存・共創・共栄」を基に、スタッフの笑顔がお客様の笑顔を醸し出し、お客様から、もう一つの我が家と言って頂けるホテルを目指しております。
- 法人番号
- 1140001014843
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