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正社員

ホテル調理業務責任者【管理職】

株式会社エイム ホテル旬香 大山リゾート | 鳥取県西伯郡伯耆町小林

掲載元:ハローワーク

(ハローワーク求人番号:31020-13652141)

オンライン上で応募まで完結

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※一部の求人はハローワーク公式マイページや窓口からの応募が必要な場合があります。

給与: 【月給】 215,000円〜610,000円

勤務地: 鳥取県西伯郡伯耆町小林

最寄駅: JR米子駅(車30分)

UIJターン歓迎 車通勤OK 昇給あり ボーナスあり 通勤手当あり 育児休業取得実績あり 介護休業取得実績あり 再雇用制度あり 看護休暇取得実績あり

雇用形態

正社員

雇用期間:雇用期間の定めなし

仕事内容

ペットと共に泊まりくつろいで頂くリゾートホテルです。
お客様にゆとりのあるサービスをご提供させて頂くため、
客室8室だけのこじんまりとしたアットホームなホテルです。

■業務内容/調理業務の責任者
地元の食材を活かした創作コース料理を提供しています。
・オペレーションの統括/人材教育、スタッフ管理、人件費管理
・調理/仕込、調理、盛り付けまでの調理、メニュー考案
・仕入/食材の仕入れと品質、原価、在庫管理
・衛生管理/調理器具の洗浄と厨房内の清掃、館内共用部清掃
変更範囲:変更なし

勤務地

〒689-4101

鳥取県西伯郡伯耆町小林 577-1◇


最寄駅:

JR米子駅(車30分)

地図を見る

勤務時間

変形労働時間制(1年単位)

<就業時間>

(1)7時00分~16時00分

(2)10時00分~19時00分

(3)12時00分~21時00分

転勤

あり

<転勤範囲>

ホテル旬香伊勢志摩、瀬戸内牛窓 ホテル神戸六甲迎賓館

必要な経験等

フレンチ、和食、宴会調理の経験者優遇

必要な免許・資格

なし

休日・休暇

年間休日 :107日

鳥取県の飲食・フードサービスの正社員の平均休日数104

  • 休日
    • その他
  • 週休二日制
    • その他
  • その他の休日
    • シフト制 月により変動 月5~11日 繁忙期、閑散期により変動、閑散期には大型連休取得可能

雇用期間

雇用期間の定めなし

社会保険

雇用 労災 健康 厚生
給与、手当について
給与

【月給】 215,000円〜610,000円

給与の内訳

  • 基本給(月給平均)又は時間額
    • 200,000円〜260,000円
  • 定期的に支払われる手当
    •     役職手当  10,000 円~200,000 円
    •     職務手当  5,000 円~150,000 円
  • 固定残業代
    • なし
  • その他の手当等付記事項
    • *家族手当 配偶者10,000円       子 供5,000円/人(3人まで) *子育て手当8,000円/人(15歳まで) *b欄:職務手当は本人の経験と能力による

鳥取県、飲食・フードサービスの正社員の平均給与:233,098

昇給
あり
賞与
あり
通勤手当
実費支給(上限あり)
賃金支払日
固定(月末以外) 翌月 10 日
賃金締切日
固定(月末)
労働時間について
勤務時間

変形労働時間制(1年単位)

<就業時間>

(1)7時00分~16時00分

(2)10時00分~19時00分

(3)12時00分~21時00分

時間外労働時間
あり
休憩時間
60分
休日
その他
週休二日制
その他
その他休日
シフト制 月により変動 月5~11日 繁忙期、閑散期により変動、閑散期には大型連休取得可能
社会保険・福利厚生
加入保険
雇用 労災 健康 厚生
退職金共済
未加入
定年制
あり (一律 60歳)
再雇用制度
あり (上限 70歳まで)
勤務延長
あり (上限 70歳まで)
利用可能な託児所
なし
応募・選考について

採用人数

2人

選考方法

面接(予定2回) 書類選考

・書類選考結果通知: 書類到着後 5日以内
・面接選考結果通知: 面接後 10日以内

選考日時
随時
選考場所/住所
鳥取県西伯郡伯耆町小林 577-1            ◇
通知方法
郵送 電話

応募書類等

ハローワーク紹介状 履歴書(写真貼付) 職務経歴書

求人に関する特記事項

*基本給は等級制度とし、会社が従業員に求める職務遂行能力を

明示し、社員の成長を具体的に支援指導した上で、個々の

能力を基に基本等級を認定する。
*賞与は人事評価制度の業績評価表とコンピテンシー評価表を

掛け合わせた人事評価ポイント数値レベルに基づき支給する。
*交通費は社内規定により4万円まで支給、無料駐車場あり。
*借上げ社宅制度あり(本人負担あり)。

ご希望の方は、面接時にご相談ください。
*公共交通機関を利用した通勤が出来ないため、マイカー通勤必須

免許や車両がない方は、面接時にご相談ください。
*60歳からの再雇用制度あり、60歳以上の応募受付可。
*書類選考後の面接のため「履歴書、職務経歴書、紹介状」

を応募書類送付先の住所へ送付願います。

諸条件に関する希望がある場合は、応募書類に明記ください。

書類到着後、面接日、面接場所等詳細をご連絡します。

*鳥取大山リゾートのほか下記グループホテルでも募集中。

各ホテルの詳細は弊社HPより確認ください。

・ホテル旬香
瀬戸内牛窓リゾート、伊勢志摩リゾート

・ホテル神戸六甲迎賓館

はたらくサーチ
の応募フロー
  • 1はたらくサーチに会員登録(ログイン)する
  • 2マイページから履歴書を作成
    (※求人によっては職務経歴書の作成が必要な場合があります)
  • 3本ページの「応募する」ボタンを押し、必要事項を入力する
  • 4応募完了
    (※企業からのご連絡をお待ちください)
求人受付情報
ハローワーク求人番号
31020-13652141
受付年月日
2024/11/01
紹介期限日
2025/01/31
受理安定所
米子公共職業安定所
企業・事業所について
事業所名

株式会社エイム ホテル旬香 大山リゾート
(カブシキガイシャ エイム ホテルシュンカ ダイセンリゾート)

企業の詳細を見る

所在地

〒689-4101

鳥取県西伯郡伯耆町小林 577-1            ◇

事業内容

ペットと一緒に泊まれるリゾートホテルを開発から運営を自社で行い、地元採用で地域活性化の一躍を担うためのホテルを鳥取大山、伊勢志摩、瀬神戸六甲、瀬戸内牛窓の4か所で展開しています。

従業員数

企業全体: 50人

就業場所: 14人 (うち女性: 5人 、 パート: 7人 )

設立年

1990年

資本金

5,000万円

受動喫煙対策

受動喫煙対策あり (屋内禁煙)

ハローワーク事業所番号
3102-613606-5
代表者名
八杉 明博
会社の特長
グループ理念「和顔愛語で自然、人、社会との共存・共創・共栄」を基に、スタッフの笑顔がお客様の笑顔を醸し出し、お客様から、もう一つの我が家と言って頂けるホテルを目指しております。
法人番号
1140001014843
紹介期限日: 2025-01-31
※ 【掲載企業様へ】
本ページに掲載している情報はハローワークインターネットサービスのデータベースより取得しております。
ページの取り下げを希望される企業様は お問い合わせフォーム より本ページのURLを添えてご連絡ください。
鳥取県西伯郡伯耆町×飲食・フードサービスの求人数
11最終更新日:2024年11月25日
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